大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐五年职业规划的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐五年职业规划的解答,让我们一起看看吧。
餐饮行业中有个惯例,基本上在稍大点的餐饮门店都会开会,通常叫例会、班前会及班后总结会,其实就是对当天工作内容的总结和安排。不同的会议对涉及的工作内容不太一样,大致分为几种:一是当天的经营情况,就餐人数、客单价、订餐情况等等;二是各个部门在当天经营过程中出现的问题及解决的方法,协调相关部门的问题、客诉及菜品反馈意见等情况,员工动态及异动等;三是根据经营需要、公司或老板的工作指示、月度工作目标安排第二天的工作内容。现场基层管理人员会通过班前会对员工进行工作安排,并在现场管理中进行督导以完成当日的工作安排。
个人想法。
我会到处找适合当地口味的底料,请专业的师傅加一配料。装修,一定要有自己的风格。专业的服务团队。
开业薄利多销,形成一个每天都爆满的状态。推当地加盟。也要有自己的团队,培训团队。
加盟店收加盟费,管理费,底料等。
这样就做出了,让不懂这个行业的想投资餐饮的人,也可以入手。这样才能做大。仅仅靠一个店永远不会太大的。我喜欢做有挑战的事情。
我认为不是行业的问题,是个人思路的问题。
1、行业目前是很好的前景,现金流很充分的,很多行业的老板现在都想做这一行,这么多年来,就餐饮行业一起上升 。未来也不会下降,对在外就餐 的需求只要越来越多,只不过分的更细,有解决休闲餐饮的,有解决温饱问题的,有小吃的等,有的打着餐饮的幌子,只是以餐饮做载体做其它行业的,比如:今年的瑞幸咖啡,说是餐饮,其实是以餐饮为载体的新零售餐饮,和普通餐饮的模式有本质 的区别。
2、从你个人来看,如果这十年都是以上班为主,也可以考虑从厨师转到管理,甚至是公司总部的其它二线部门, 比如 :人力、训练、供应链、等,大部分都是办公室工作,只要努力 ,您的收入也不比大厨收入低。当然,你要努力补齐专业知识。
3、隔行如隔山,其它行也不一定就适合你,一定要搞清楚自己看不到未来的原因,如果是老板,你要分清是对行业不相信了,还是本企业没信心了?还是自己的能力没信心了?只有认清自己,才能选对方向 。
加油。
从事餐饮业10年都没看到前途,该换的不是行业,是脑子了。
因为在任何行业,从事10年以上,都会成为专家。餐饮行业是现金流量最好的行业,特别是10年前,公款消费曾经让很多高端餐饮从业者赚得盘满钵满。就算是10年后的今天,很多行业受到互联网和电商的巨大冲击而萎缩,餐饮业却依然星光灿烂,因为民以食为天,任何时代人都不可能把嘴巴缝上,餐饮业也无法被虚拟的世界取代。也就是说,餐饮业一直是朝阳般的行业,只是时代不同,餐饮的特点有所不同。
你在这个行业中浸润了10年,应该研究的是如何做好餐饮业,如何从热门的餐饮业中分得一杯羹,而不是想着转行,陌生的行业更难做。没有难做的生意,只有不会做生意的人。为降低风险,建议你可投入一些本小利薄的特色小吃类餐饮。加油吧,老铁!
首先感谢邀请。
——李嘉诚
既然从事餐饮行业十多年了,必然对餐饮行业有着很深的理解和洞察力。这些都是外行无法看到的,也是需要沉痛的代价才可以学到的,在餐饮行业的大发展下,民以食为天,我觉得餐饮行业还是有很***展空间的,只要有菜品有特色,服务好,卫生环保,运营好,而且你还是懂行的人,继续从事餐饮行业未必不是一个很好的选择!
如果真打算跨界,我建议打铁还需自身硬,把餐饮行业做好,有了底气和经济基础,再去拓展新的项目。
如果真的打算放弃餐饮行业,做一个别的行业,我建议深思熟虑,不要盲目的跟风,相信你看到挣钱的项目,要去深思了解,根据自身能力,考察是否有更***展的可能,是否能承受住失败的打击,考虑新项目挣钱吗,毕竟现在,花钱容易挣钱难!
失败不可怕,可怕是失败了没有在站起来的勇气!不到死亡的那一刻,我们都很年轻,趁年轻努力拼搏吧!祝你好运!
到此,以上就是小编对于中餐五年职业规划的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐五年职业规划的2点解答对大家有用。
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