大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理职业规划800的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店管理职业规划800的解答,让我们一起看看吧。
学习酒店管理专业的学生,可以根据学校专业的培养目标及自己的就业发展方向,培养锻炼自己相应的能力,以期适应职业发展要求。
培养目标:
培养要求:
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训,学生在校学习期间,将接受酒店的餐厅、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。毕业应获得的能力:
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神; 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识; 3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规; 6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能; 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力、应对突发***的处理能力以及一定的专业外语表达能力。
素质能力要求:
就业方向:
各类星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
酒店管理是现在的热门专业之一,把专业学精了可以找到一份不错、稳定的工作,这个专业一般需要有一定的专业相关知识,最好可以去专业的培训学校进行学习,感兴趣的话可以到郑州新东方烹饪学校实地考察咨询了解一下,老师会给你专业的解答。
酒店这个行业这么分析,2008年前,在酒店行业,想进来工作还不容易,需要找朋友介绍(特别是一些有[_a***_]含量的岗位及基层管理者)这几年不一样了,酒店行业人才缺乏,人才梯队缺失,导致拔苗助长,基本上在基层岗位二三年,就可以到领班,而后基本上可以做到一年一级,当到经理级别会是一个瓶颈,毕竟需要一定的真本事与一定的人脉关系才能管理好一个部门,总结:做酒店想快速升职,能吃苦耐劳,比别人做的多,做的苦与多(当然做多要适当让领导知道你做多,而又不故意去炫耀),然后就是多学习,更重要是接触比自己职位高的人脉,年长的领导当哥当姐去交往,总有机会等着你的。记住别太虚,这个行业是一脚一个印走出来的。希望对你有用。
业内的经验:当上总经理是非常艰难的,尤其是五星级总经理。当上酒店总经理,除了酒店日常管理安排有序之外,更多的是关系、客户***以及向老板讨好的伎俩。一般酒店的女性总经理,多数都有性的潜规则,男性有时也不例外。冠冕堂皇的那些要求,都是摆设。至于先要哪一步,后要哪一步,其实很简单,总经理下面是副总经理,副总经理下面管着若干的部门经理若干个部门经理肯定有最核心的部门,最核心部门的经理最容易爬上去。竞争最激烈的就是各个部门经理之间的竞争。你倒推就很明白了,。制定酒店业务规划、经营方针,经集团公司或董事会确定后组织实施; 制订并组织落实市场开拓计划,定期分析经营管理状况和市场发展形势,深入研究竞争对手不断改变竞争策略,准确把握市场动态; 定期分析财务状况,控制各类费用指标和生产服务成本; 审核签发以酒店名义发出的文件; 处理酒店重大突发***; 主持酒店的基本团队建设、规范内部管理,拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度; 决定中高管理层岗位的人事调动,对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。
到此,以上就是小编对于酒店管理职业规划800的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理职业规划800的3点解答对大家有用。
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