烹饪职业培训要学多久,烹饪职业培训要学多久才能学会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪职业培训要学多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烹饪职业培训要学多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 学厨师得学多久才能把技术学扎实？
2. 学烘焙需要多长时间？

学厨师得学多久才能把技术学扎实？

可以去正规的厨师学校学习，选择一个好的学校，看一下它的规模、环境、师资、在校生人数、实操量等等，但是学厨师不是一蹴而成的，是一个循序渐进的过程，从基本功开始一步一步来学，祝你早日成功！

厨艺能不能学的扎实，除了跟学多久有点关系外，选到好的厨师培训学校有好的老师教你才是关键。

可以去海口秀英的这个技校去学，这是专注美食类技术培训的，如果你要学好点的话，那就金领大厨，这个是要学两年的时间。

学厨师还是去酒店，餐厅比较好，学校都是闹眼子不能当真的。

厨师这个职业没有5年的工作经验都不能说自己是师傅。

经验经历很重要，别人没见过的你见过，别人没有做过的你做过，那你肯定比别人值钱吧！

学烘焙需要多长时间？

学习烘焙的话，首先要搞清楚 你是想学来自己开店 还是想学一门技术来工作，烘焙属于大的板块 包含 （常温面包 常温蛋糕 现烤 饼干 西点 生日蛋糕和季节性月饼 年货产品 ）如果是想学会自己开店一家小店 那么就必须要掌握 面包 常温蛋糕 饼干 西点以及生日蛋糕 这样你自己不需要请师傅 就可以独立制作，时间在1年左右，如果是想学习来自己工作 留建议在某一个的品类把它做好做精，我从事烘焙快16年了 从一个私房小店到 现在区域大型连锁门店技术主管也一直在学习的路上 都是源于内心的坚持和热爱。

烘焙里边有很多专业，比如（蛋糕、甜品、面包、巧克力……）看你要选择什么样的专业，每个专业的难易程度也不同，得看自己的领悟能力和师傅怎么去教以及你对他的喜爱程度，有的学几个月做的就比2、3年的师傅好厉害，有的学了1年，可技术还是很一般

我开始学烘焙的时候，也想过这个问题。现在我的理解是，活到老学到老。

首先，要看“学会”的标准是什么。如果是说学会基础的烘焙知识就算学会，那可能用不上一个月就会了。

我当时就学了一个月，老师把很多烘焙的基础都教了，教的也非常的祥尽，但是，我只会做老师教过的，让我自己去创作一个新的品种，我不会做。也就是说，我虽然学到了一些基础知识和一些品种，但没有自己的想法，不能创作出其它的品种，我会的也就是重复操作和模仿。

所以，题主说“学会”，怎么才算学会呢，学会基础知识需要的时间并不长，但是要想真正的做到会烘焙，我个人看法是需要自己创作一些糕点，而这个可能就需要平时积累经验并不断的学习了。

拿我自己来说，学完烘焙后，我把老师教的品种都做几遍，再根据的自己喜好用不同的配比及配料试做，看看结果是怎么样，有失败的也有成功的，我想这就是一种技术的成熟过程。

而烘焙技术不断的更新换代，不故道哪天就有新的原料、新的工具、新的技法可以应用到烘焙中去。所以我觉得真正学烘焙，是一个长期持久的过程。需要坚持，保持一颗热爱的心！

纯属个人意见，希望有参考意义！

这个要看天赋和兴趣吧。

作为北方人，从小就接触面食，发面整形这些就很容易上手，我正儿八经的上课就是在烘焙工作室上了两天面包课，其余的都是网上学的。上面包课的时候就发现比较好上手，整形这些也是老师一说就可以做出来的，应该跟从小就接触面食有关系。

两天的面包课感觉也只是学会了看面团的状态，真的要把面包做出来还是需要多加练习的。后面就是看网上看视频学习，做面包，蛋糕卷，戚风蛋糕，盒子蛋糕。慢慢的越来越上手，因为对生日蛋糕不感兴趣一直也没有特别多去练习，所以一直到现在做的生日蛋糕也不多， 这个也是兴趣的原因吧。

还有就是自己的定位，我生边蛮多人只是想自己吃 也花了大价钱去学，但是做的不多也做不太好。毕竟这些都是熟能生巧的东西，我刚开始就想着能卖最好，即使自己不开店也可以小区里面卖，反而还做的不错。

图示是我自己做的一些东西。

到此，以上就是小编对于烹饪职业培训要学多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹饪职业培训要学多久的2点解答对大家有用。