评茶员职业培训调查问卷（评茶员培训***与大纲）

本篇文章给大家谈谈评茶员职业培训调查问卷，以及评茶员培训计划与大纲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、评茶员有什么考试?
• 2、评茶师和评茶员的区别
• 3、国家茶叶质量监督检验中心的技术培训
• 4、一名合格的评茶员应该具备哪些条件和要求

评茶员有什么考试?

按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。要求：视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好，有一定的学习能力和语言表达能力。

笔试。几乎每个资格证都必须要有笔试这一关，而茶艺师资格证就是考茶叶的基本知识和法律规范知识，这个平时用心背好一般都会比较容易过关。口试。

按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师，这五个等级都是通过考试获得。考试分为理论知识考试（笔试）和技能操作考核。

答案：龙井茶是产于浙江杭州西湖及周边地区的一种绿茶，其特点是色泽绿润，香气清高，滋味鲜爽。

评茶师和评茶员的区别

1、评茶师和评茶员是两种不同的职业，其主要区别如下：培训要求：评茶师需要接受比较系统的茶艺培训，掌握和理解茶叶生产、制作、保存、沏泡、品评等方面的知识和技能；而评茶员一般需要掌握一定的茶叶知识和评茶基础技能。

2、综上所述，评茶员和茶艺师两者的职业性质和工作内容完全不同，其中，评茶员主要是从事茶叶品质检测和评比的工作，而茶艺师则是通过茶艺表演和茶文化的传播，传达茶文化的精髓，具有浓厚的艺术性和文化底蕴。

3、评茶员和茶艺师在工作内容上有明确区别。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。

4、工作不同工作内容来说茶艺师更属于前端，评茶员更属于后端。茶艺师通常会在茶馆、茶楼等地进行销售、茶艺表演、茶艺冲泡等工作，而评茶员则主要是茶叶评定、采购、加工等方面的内容。

5、本职业共设五个等级，分别为：初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评茶员（国家职业资格四级）、高级评茶员（国家职业资格***）、评茶师（国家职业资格二级）、高级评茶师（国际职业资格一级）。

国家茶叶质量监督检验中心的技术培训

食品分析与检测、食品毒理学、食品病理检验、动植物检验检疫、仪器分析、食品安全检测技术、食品安全性评价、食品感官评定、教育学、心理学、食品微生物学、食品安全与卫生学、食品标准与法规、食品企业认证、食品质量控制与管理等。

农业部茶叶质量监督检验测试中心是经中华人民共和国农业部授权、国家质量监督检验检疫总局计量认证的全国性法定茶叶检验机构。

茶叶质检需要了解下重金属元素是否超标，如稀土，这个是检测污染物指标。还有就是对农药残留做下了解，通过茶叶质检，可以判断农药残留是否超过国家标准。

提升工程建设质量，稳步提高全员素质。该局为促进全局质量增效升级，成立了一个以局长为组长、分管副局长和总工程师为副组长、各工程技术人员为小组成员的质量管理领导小组，同时成立农村公路质量监督分站和中心试验室。

一名合格的评茶员应该具备哪些条件和要求

1、技能操作考核场地须符合《茶叶感官审评室基本条件》要求，并具备 必须的评茶设施和评茶器具。

2、评茶员：申报初级评茶员须具备以下条件之一：从事专业评茶工作不低于2年；经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 评茶师：申报评茶师，须首先取得高级评茶员的职业资格证书，并且有一定的连续工作年限要求，才可以申报。

3、用感觉器官评定茶叶的品质（色、香、味、形）高低优次的人员叫做评茶员。评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员，也是一种职业的名称。

4、具备以下条件之一者）： （1） 从事专业评茶工作不低于2年。 （2） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

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